El cafe de la plata – El café de la Plata

HISTORIA

En mayo del 2001 un sueño empezó ha hacerse realidad: el café de la plata. Un local soñado en la costa de la plata gaditana, en Zahara de los Atunes, algunos años antes. La intención era poner un granito de arena para hacer feliz a la gente. ¿Cómo? Pues buscando un espacio donde introducir la cultura de Club “a nuestra manera”. Juntar música, comida, vino, amistad y alegría en un espacio un punto “canalla” apto para todos los públicos. Que fuese la extensión de tu propia casa. Un lugar de paz!

Gracias a todos vosotros lo hemos conseguido!

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GALERÍA DEL CAFÉ

CLUB & GASTRONOMÍA

Para aquellos que no han estado todavía en el café os explicamos que os vais a encontrar: Adoptando algo tan nuestro como el tapeo, plato en medio, lo hemos abierto a la gastronomía del mundo. Todo es susceptible de ser compartido si lo pones en medio de la mesa. Lo de mi plato, “esto de primero y esto de segundo” no acaba de funcionar en el café. Es fundamental para disfrutar del café querer compartir todo: la mesa, el vino, la conversación, la música y por supuesto la comida. No inventamos nada, pero si tuvimos la osadía de proponer hace muchos años algo que se desmarcaba de las ofertas del mercado y que hoy en día se esta implantando.

el café de la plata CLUB&GASTRONOMÍA

La fórmula es unir gastronomía (compartida) y cultura de club alrededor de una marca con una imagen potente y una filosofía singular: queremos la paz. De nuevo gracias por todo a todos!!!

contactO

Teléfono Reservas: 938949081
paco@elcafedelaplata.net

Miércoles a Jueves:

17:30pm - 23:00pm

Viernes, Sábado y Domingo
12:30am - 23:00pm

Passeig de les Drassanes 47
Port de Sitges- 08870 Sitges

HISTORIA

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Teléfono Reservas: 938949081
paco@elcafedelaplata.net

Nos vemos en Junio!!

Passeig de les Drassanes 47 Port de Sitges- 08870 Sitges

TAPAS, CAPRICHOS Y RACIONES PENSADOS PARA COMPARTIR & SABOREAR

MILANESA DE CORDERO

con mayonesa de mango

JAMÓN DE BELLOTA

del Valle de Pedroche

DELICIAS DE POLLO

con una sorprendente salsa de champis

ENSALADA CAPRESE

con tomate, kalamata, bufala y albahaca

MUQUECA DE BACALAO

con leche de coco y cilantro

QUESO HALLOUMI

a la brasa con salsa de yogurt y citronella

MEDALLONES DE SOLOMILLO

macerado a la provenzal

PULPO A LA BRASA

con vinagreta de lima y cilantro

MINI HAMBURGUESITAS

de ternera

HAMBURGUESITAS DE GARBANZOS

con salsa de yogurt y pepino

PAI DE CARNE

al estilo argentino de Fabián

BROCHETA DE LANGOSTINOS Y JAMÓN

a la parrilla

MATAMBRITO

rollito de carne y verduritas con bacon

FINGERS DE POLLO

con salsa de lima

FOIE GRAS DE PATO CURADO A LA SAL

del Greco

PICAÑA DE TERNERA

rabillo de cadera a la brasa de carbón

CROQUETAS CASERAS DE ATUN ROJO DE BARBATE

RAVIOLIS DE FROMAGIO DI FOSA

con crema de quesos

TORRADA CON BRIE

y mermelada de cebolla

LA BURGUER DE SOJA

¡única e impresionante!

BOLINHAS DE MACAXEIRA

delicia de mandioca y queso

TABULE

sémola de trigo con verduritas

EMPANADITA CAPRESSE

con mozzarella, tomate y albahaca

ARROZ DE LA PLATA

arroz y verduras, con crema de ceps

ENSALADA DE QUESO DE CABRA

con vinagreta de mostaza

EL CANELÓN

crep de espinacas y mas cositas!

ENSALADA DE LANGOSTINOS

con soja y vinagreta de mango

HUMUS Y PITA

patê de garbanzos, tahina, limón y aceite de oliva

CARPACCIO DE QUESO IDIAZABAL

con sobrasada, piñones y miel

SAQUITOS DE WANTON RELLENOS

crujientes con verduritas

LA PROVOLETA

queso provolone al estilo de Fabian

CABELLUT CON TOMATE

nuestro pan con tomate

BRIE REBOZADO

y perfumado con nueces y miel

ENSALADA TIBIA DE BERENJENAS

ahumadas, con tomate y queso

YUCA FRITA

bastoncitos de yuca + salsa

VACIO DE TERNERA

con crema de calabaza

FIOCCI DE PERA Y QUESO

GALLETA DE FOIE DE CANARD MICUIT

con miel y frutos rojos

EL PAQUETITO DE ESCAMORZA

con cebolla roja confitada

PATATAS BRAVAS

estilo café de la plata

NUESTROS POSTRES CASEROS

BUDING DE PAN CON DULCE DE LECHE

LA CREMA DE LA PASION

LA TENTACION GRIEGA

FLAN HELADO DE MANGO

PASTEL DE NUECES CON CREMA DE CACAHUETES

LA TENTACION DE XOCOLATE

Espumantes

LA PAZ

Cava con 15 meses de barrica. Fresco, elegante y muy goloso.
Macabeo, Xarel.lo i parellada
D.O. CAVA

BRUT NATURE PREMIUM

Alegria de frutas en un reserva muy delicado.
Macabeo, Xarel.lo i parellada
D.O. CAVA

UNIC BRUT RESERVA

10 años de historia, aprendizaje e ilusión. Un toque chic a la noche!
D.O. CAVA

Blancos

CLOS VIDAL – EL CAFÉ DE LA PLATA

Ejemplo de las cosas bien hechas en el Penedés. Un blanc de blancscon un toque especial.
Macabeo, Xarel.lo, parellada, Muscat
D.O. PENEDÉS

TEMPS DE FLORS

Vino seco bañado de frutas y flores. Un conjunto armónico de sensaciones.

Muscat, gewürztraminer, xarel.lo

D.O. PENEDÉS

KNAIA

Vino blanco de Rueda, diferente, untuoso, frutoso, gustoso, oso, oso, oso.

Verdejo joven

D.O. RUEDA

VILADELLOPS

Mineral, muy estructurado, complejo y equilibrado pero a la vez fresco ymuy agradable.

Xarel.lo

D.O. GARRAF

MES QUE PARAULES

Fresco, cremoso y equilibrado. Un vino con personalidad y agradable.

Chardonnay, Sauvignon Blanc

D.O. PLA DEL BAGES

BICOS DE DEUS

Elegante y goloso con una buena estructura en boca.

Albariño

D.O. RIAS BAIXAS

2 AROMAS

Vino con aroma a recuerdos. Elegante, seco, afrutado y con muchosmatices para disfrutar en compañia.

Verdejo de viñas viejas

VINO DE AUTOR

YCARO

Un buen ejemplo de que la verdejo (como el algodón) no engaña, tiene muchas virtudes y muy pocos defectos.

Verdejo

D.O. RUEDA

Rosados

ROSE CUVEE – EL CAFÉ DE LA PLATA

Limpio, atractivo, con notras frutales. Muy equilibrado en acidez, cuerpo y alcohol.

Syrah, merlot y garnacha tinta

D.O. PENEDÉS

DE LA PROVENCE

Vinos muy sugerentes, con un color atractivo. Limpio y agradable en boca. Cuidado que pasa como un avión!

FRANCIA

Tintos

VALDERROA

Vino de aromas intensos y florales con un final fresco. Interesante y diferente.

Mencia

D.O. VALDEORRAS (GALICIA)

L’INTERROGANT

Explosión de fruta y sensaciones balsámicas y especiadas. Vulgarmente «vinazo».

Cariñena, Garnacha tinta y Cabernet

D.O. PRIORAT

BRUBERRY

Viñas viejas en laderas orientadas al este. Cosecha hecha a mano. Gustoso de beber.

Syrah, Garnacha, Cariñena

D.O. MONTSANT

ENTRELOBOS

Con un paso por boca delicado y frutoso, tiene taninos suaves y ligeramente dulces, es equilibrado e intenso.

Tinta fina

D.O. RIBERA DEL DUERO

CABERNET SAUVIGNON

Roble, frutas silvestres, muy elegante. Un gran vino del Pla del Penedes. Un clásico con su cosa!

Cabernet sauvignon.

D.O. PENEDÉS

SOMDINOU

Vino joven muy fresco y afrutado. Para una buena conversación. Mineral y persistente.

Cariñena, Garnacha, syrah, cabernet y tempranillo

D.O. TERRA ALTA

ALTAS CUMBRES

Un vino sedoso, equilibrado y redondo. Aromas intensos con un final persistente y sabroso.

Malbec

MENDOZA (ARGENTINA)

CLOS VIDAL – EL CAFÉ DE LA PLATA

Vino joven muy fresco y afrutado. Para una buena conversación. Mineraly persistente.

Merlot

D.O. PENEDÉS

AVAN

Sabroso, amplio, mineral, con personalidad y un final inigualable. Se trata de un vino largo y muy interesante.

Tempranillo

D.O. RIBERA DEL DUERO

HERENCIA FONTEMAYOR

Un vino de la Rioja alta, meloso, potente con un final con agradable bouquet, muy armonioso.

Tempranillo

D.O. RIOJA

AD LIBITUM

Un vino de refrescante acidez, taninos aterciopelados y larga persistencia. Un Rioja muy diferente!

Maturana Tinta

D.O. RIOJA

XIPELLA

Vino elegante, amable en boca, dulce, jugoso y muy agradable. Maduro barrica. Amable, goloso… Yo lo probaba.

Cariñena y Syrah

D.O. CONCA DE BARBERA